domingo, 16 de dezembro de 2018.
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Rede de franquia alimentar quer cinco lojas na Capital

terça-feira, 13 de março 2018

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A Halipar (Holding de Alimentação e Participação), terceiro maior grupo do mercado nacional de franchising no ramo de alimentação, em número de unidades, quer chegar ao final deste ano com, pelo menos, cinco lojas em Fortaleza, sendo que duas delas já estão em negociação. A rede detém as redes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho. Amanhã, a holding participa, na Cidade, do Alshop Road Show, evento realizado pela Associação Brasileira de Lojistas de Shopping, no Hotel Gran Marquise.

A região metropolitana da capital cearense possui 14 dos 18 shopping centers instalados no Ceará e é uma das principais apostas para os varejistas que querem expandir atuação pelo Nordeste. “Fortaleza é uma cidade muito importante para nós, pois concentra muitos shoppings, tem infraestrutura logística e funciona como vitrine para outros pontos do Nordeste”, disse Jorge Mariano, diretor de expansão da Halipar. “Neste ano, vamos intensificar nossa aproximação com os shoppings, realizar ações pontuais de marketing via redes sociais e participar de eventos, como o Road Show, com o objetivo de aumentar a visibilidade de nossas marcas”, explicou.

A Halipar abriga mais de 400 unidades franqueadas distribuídas em 25 estados. Com a união de marcas voltadas a diferentes públicos e gostos, a expectativa da holding é fechar 2018 com faturamento de R$ 720 milhões. A princípio, a rede quer trazer cinco lojas para a capital cearense, com uma média de investimento para abertura em torno de R$ 450 mil por loja, portanto seriam R$ 2,25 milhões investidos na Capital. Além disso, cada unidade gera 16 empregos diretos.

Quatro marcas
Jorge Mariano diz que para o Ceará, assim como para as demais regiões do Nordeste, o trabalho é voltado para as quatro marcas da holding: Griletto e Montana Grill (grelhados), Jin Jin (culinária asiática) e a Croasonho (croissants recheados). “Atualmente, no Ceará, o grupo está presente apenas com o Montana Grill, que mantém uma operação no Cariri Garden Shopping, em Juazeiro do Norte. Já há duas lojas do Griletto negociadas em Fortaleza, com previsão de inauguração no segundo semestre. De origem gaúcha, a Croasonho, possui 60% das suas unidades no Sul do País. Assim, levar a Croasonho para o Nordeste é umas das principais metas do grupo”, ressaltou.

Ele confirmou que, neste momento, a prioridade da holding é a capital cearense, pois considera Fortaleza uma excelente vitrine para outras regiões do Nordeste. Mas, novas operações no Interior não estão descartadas. “Para 2018, a Halipar prevê a abertura de 40 novas unidades em todo o Brasil (cerca de 30% no Nordeste) e alcançar faturamento de R$ 720 milhões”, completou Mariano.

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